Masala Chai (Luomu) - Maustettu tee

Masala Chai on mausteinen tunnelmantuoja

Masala Chai on mausteinen tunnelmantuoja, joka sopii etenkin pimeisiin talvi-iltoihin, koleisiin syyssateisiin sekä jouluisiin hetkiin. Sujauta isomummon neulomat villasukat jalkaan ja nauti kupillinen mausteista mustaa teetä.

Masala Chai on lämmittävän mausteinen tee, joka on lähtöisin Etelä-Aasiasta. Masala Chaissa musta tee yhdistyy kaneliin, neilikkaan, kardemummaan, pippuriin, inkivääriin sekä muihin voimaannuttaviin mausteisiin. Niiden yhdessä luoma pehmeän mausteinen yhdistelmä lämmittää koko kehoa.

Masala Chai nautitaan perinteisesti maidon kanssa tai suoraan maidon ja veden sekoitukseen haudutettuna. Maito pehmentää tätä teetä entisestään tehden siitä erittäin rentouttavan ja täyteläisen. Masala Chain ja maidon yhdistelmään sopii hyvin myös ripaus sokeria.

Haudutus:

2 tl/2 dl, 3–5 min, 100 °C

Ainesosat: Musta tee, kassiakanelinpalat, inkiväärinpalat, mausteneilikka, mustapippuri, kardemumma.